Un ambiente familiar.

¡¡¡¡Hola!!!! Estoy segura que no saben qué hice el día de acción de gracias. Bueno, les cuento que buscando diferentes lugares donde celebrar, encontré varias actividades. La que finalmente llamó mi atención fue la del Marriott Resort San Juan Stellaris Hotel & Casino en Condado.

* ¿Qué hice?

Separé el espacio en el hotel para sorprender a mis papás.

* ¿Por qué?

He tenido mis altas y bajas en la vida como asumo a todos les ha pasado. Y en mi caso, ellos han estado siempre a mi lado. Entiendo que una de las mejores maneras para consentirlos y ser  agradecida es llevándolos a comer y pasar un tiempo hermoso en familia. Me encanta mi trabajo pero llego tarde a mi casa y si los veo es con un:

- "¡Buenos días! o ¡Buenas noches!"

Creo que todos estamos familiarizados con esta situación. Asi es que me llevé a mis papás de sorpresa a disfrutar de este suculento y mega apetitoso almuerzo conmigo.

El buffet fue variado y contaba con diferentes estaciones. Tenías la oportunidad de degustar sopa, ensaladas, cortes de carne, pastas y postres, entre otras cosas.

El costo fue de $42.00 dólares por persona. No me importó el costo. Sólo quise ver a mis papás sonreír y así fue. Obviamente no pude pararme de la llenura (muy mal de mi parte porque uno siempre debe comer lo necesario) pero se pasó excelentemente. El costo por menores de 6 a 12 años fue de $20.00 dólares. 

Te cuento que hasta hubo música suave y amena en vivo. TODO QUEDÓ SENSACIONAL. El chef Jorge Jara y todo el personal de banquete (especialmente Gloryvette) es EXCELENTE, EXQUISITO, MARAVILLOSO, AMENO, DULCE, ALEGRE, DIVERTIDO, FAMILIAR... Nos trataron como familia y esa es la verdad. Vale la pena ir. Se los recomiendo y la próxima actividad es en el restaurante La Vista en Nochebuena. El costo es $52.00 por adulto y por cada niño de 6 a 12 años de edad $22.00 dólares. La actividad comienza de 6:00 pm a 8:30 pm. Para reservaciones puedes llamar al 787-722-7000.

* ¿Te animas?

Bueno aún no sé si ir el en Nochebuena. Cada cual hace sus planes e imagino que mis padres tendrán los suyos. Además de que la economía está difícil. No sé qué haré pero puede ser que vayamos a la casa de nuestros familiares que muy gentilmente nos han invitado. Otra opción muy probable es quedarnos en casa y celebrar cada momento vivos y unidos. Más tarde iremos a la parroquia y recibiremos la llegada del niño Dios a nuestro hogar y corazón. Honestamente no sé qué rayos haré. Pero espero te haya gustado esta edición culinaria. Hasta la próxima. Xoxo. B.

Mi ensalada favorita.

En estos días descubrí que aumenté libras. Creo que tengo tres o seis más. Esto, como comprenderás, no puede ser. No puedo aumentar de peso.

*¿Por qué?

Porque mi ropa nueva no me servirá. No me es costo efectivo comprar ropa y luego no poder usarla. Nooo. No.

 

Por lo tanto he resuelto hacer una dieta. Sí. Una dieta saludable y riquísima. Todos la pueden hacer. Desde hoy la comencé.

 

Este fue mi almuerzo.

 

Apetitoso ¿Verdad? ¡¡¡¡RIQUÍSIMOOOO!!!! Tal vez aquí se ve pequeño pero no lo fue. ¡¡¡¡¡DELICIOSO!!!!! Y créanme que es fácil y rápido de preparar. Mi madre, por esta vez, me confeccionó esta rica ensalada de pollo. Bendito ella me ayudó porque me vió ajorada. AMO a esa mujer tan bella y bondadosa que Dios me regaló por madre. La AMO.

*Ingredientes:

• Lechuga
• Tomate
• Pollo salteado (con pimientos)
• Queso mozzarella y cheddar rallado.
• Una cucharadita de aceite de oliva.

Y listo. Todos los ingredientes son ligeros y ricos en agua. Después de comerlos uno se siente de maravilla. En la semana les diré si rebajé o no. Espero que sí porque siento los mahones apretados en las piernas y no puede ser. NOOOO. NO. Bueno ¡¡¡Hasta la próxima!!! Xoxo. B. 

 

Galería Trattoria

Entre un ambiente chic, y música contagiosa se encuentra un restaurante sumamente acogedor. Está ubicado en el San Juan Hotel y Casino. Mi mamá y yo llegamos al hotel temprano. Yo quería encontrar un estacionamiento, llegar a tiempo y estar tranquila para el evento San Juan Moda 2016. Ustedes saben que cuando hay eventos la planificación es vital para salir airoso de cualquier situación posible. El domingo todo transcurrió excelente. Llegamos bien y encontramos estacionamiento. Pero cuando entramos a mi mamá le dió un hambre canina. Averiguamos en el Lobby del hotel cuáles eran los restaurantes disponibles y costo efectivos. Este era uno de ellos. Entramos y un chico llamado Ismael nos atendió muy amablemente.

 

Así comenzó nuestro día.

 



 

Ente las opciones en el menú se encuentra el crear tu pizza. Mi madre y yo nos pusimos creativas y ordenamos. Este fue el resultado. La pizza que ordenamos es de seis pedazos y contiene aceite de olive con ajo, setas, pimientos y cebolla. Está hecha en un horno de piedra. ¡¡¡¡¡¡Riquísima!!!!!! Estaba deliciosa, exquisita, y divina. Les cuento que fue una experiencia sublime.

 

 

Aquí estoy sentada junto a mi mamá. Ismael fue muy amable al tomarnos la foto.

 

 

Obviamente la tomamos con agua porque siempre es la alternativa más saludable a diferencia del jugo o refresco. Ambos, aunque usted no lo crea, pueden hacer que desarrolles piedra en el riñón sea por el calcio o diferentes razones.

 

 

Ese día también degustamos una excelente mimosa. Divina. Nuestro día comenzó estupendamente.

 

 

Y luego degustamos un rico gelato. En italiano tengo entendido que significa helado y es más saludable que el mantecado porque está contiene menos grasa. El que escogimos es de fresa. No contiene productos lácteos. Como soy asmática, no puedo consumir muchos productos que contengan ingredientes derivados de la leche. ¡¡¡¡¡¡DIVINO!!!!!! ME ENCANTÓ MUCHAS VECES. LO RECOMIENDO ALTAMENTE.

 

 

 

Y así fue nuestro tiempo juntas. Ese domingo fue espectacular. Mis salidas con mi hermosa madre son divertidas. Nunca sé qué rayos sucederá. Cuando ella me pregunta qué cuáles son los planes para nuestro día siempre le digo:

 

* "Mami...no sé. Donde la vida nos lleve." 

 

Y así mismito es. Nunca planificamos porque siempre algo sucede y yo no estoy para decepciones. Prefiero que la vida me sorprenda a esperar algo y que no suceda. Uno siempre debe vivir un día a la vez. Paso a paso y ya.

 

Bueno, hasta aquí llego por hoy. Espero no te pierdas mi próxima publicación. ¡¡¡Hasta la próxima!!! Xoxo. B.

 

 

Bebo's Café

Debes estar diciendo en tu mente: ¿Pero qué le pasa a esta? ¿En serio me está hablando de comida? ¿Y esto no es un blog de moda?

 

Pues sí es un blog de moda y tendencias pero ¿Quién dijo que la comida no es sujeto de escrutinio y siempre debe estar de punta en blanco?

 

Mira te comentaré hoy sobre un restaurante que está muy de moda. Se llama Bebo's Café y está ubicado en la Calle Loíza. El sitio siempre está tan lleno que "no cabe ni un alma", como dice la jerga polular. Nunca he podido entrar por esta razón y porque el servicio de valet parking no me gusta. No me gustan los problemas y mas si son gratuitos.

 

Hoy finalmente encontré un estacionamiento.

 

Mi mamá, que llevaba semanas añorando un mofongo con pollo, vió la luz. El mofongo es riquísimo y el servicio espectacular.

 

 

Ese mofongo creanme que desapareció en un abrir y cerrar de ojos. Mi mamá que habla tanto no mencionó ni una sola letra. Nada. No hubo murmullo, consonante, vocal, sonido alguno... nada. Nada. Fueron los minutos más silenciosos de mi vida. 

 

Yo es que me pedí un mofongo relleno de ropa vieja que estaba impecable. Aquello estaba divino. Yo seguía comiendo y seguía saliendo ropa vieja. El mofongo estaba relleno hasta más no poder. Nunca había visto algo así. No me pude resistir. ¿Te atreves?

 

Acompañan el mofongo una ensalada de lechuga y tomate junto a una salsa mayo ketchup divina. Nada más de ver ese plato uno se llena. Tanto cargo de conciencia me dió que tomé agua en vez de jugo, refresco u bebida alcohólica.

Les digo, nunca había ido a un lugar donde te trataran tan cariñosa y rápidamente. La comida es variada, riquísima y a buen precio. Siempre tienen especiales del día que van perfectos para tu bolsillo. El sitio es idóneo para reuniones sean de trabajo, amigos, o familiares. Perfecto para los niños también. Cualquier actividad es perfecta ahí. El lugar es espacioso y ameno. Tiene dos estacionamientos espaciosos, que si se llenan y te gusta el valet parking, sabes que puedes ir.

¡¡¡¡¡¡Me encantó y lo recomiendo!!!!!Yo me atreví.

 

Ya sabes que en semana puedes ir y si no sabes dónde comer en el fin de semana, Bebo's Café es una maravillosa alternativa. ¡¡¡¡Hasta la próxima!!!! B.